Fiesta multisecular que se celebra el 29 de septiembre en honor al Santo Patrono de Orizaba. La fiesta hace alarde de la pirotecnia y los toritos locales, además de contar con pintorescos tapetes de aserrín con una extensión cercana a los 800 metros lineales. Estos tapetes son elaborados por artesanos de Huamantla, Pueblo Mágico del estado de Tlaxcala, México.