Cuenca, Patrimonio Cultural de la Humanidad, es la tercera ciudad más grande del Ecuador y capital de la provincia del Azuay. Atravesada por cuatro ríos, la Atenas del Ecuador, como también se la conoce, se caracteriza por sus calles empedradas, balcones adornados, arquitectura colonial y sus numerosas iglesias lo que la han convertido, en repetidas ocasiones, en uno de los mejores destinos mundiales para vivir de forma definitiva.